Le Goût de la Mémoire est un projet mis en place depuis septembre 2012 sur le quartier de l'Ile de Thau à Sète.

Depuis son lancement, il rassemble plusieurs structures du quartier : l'association Concerthau, la médiathèque André Malraux et le centre social Gabino.

  Le projet favorise les rencontres entre les habitants de Sète, et plus particulièrement de ce quartier, issus de tous horizons, mêlant ainsi les cultures et créant le lien social sur notre territoire.

Participants et intervenants ont ainsi donné vie à ce projet en se réunissant chaque semaine au cours d'ateliers de cuisine, d'oralité et d'écriture. Ces moments de partage sont restitués dans un almanach de recettes et dans un film tourné par des jeunes en insertion.
 


Au fil des ateliers, la chanson s'est invitée en cuisine.

En 2014, le goût de la musique a réuni
les participants autour d'une nouvelle idée simple :
créer une troupe musicale et culinaire baptisée
Cuisine-moi une chanson !.

 

Soutenu par le lycée professionnel Charles de Gaulle de Sète, qui a ouvert ses cuisines aux participants, le projet a mis l'accent sur les rencontres transgénérationnelles, tout en poursuivant ses ateliers. La troupe a ensuite présenté un spectacle sur la scène de La Passerelle à Sète.

Depuis, l'envie de chanter ne nous a pas quittés. Le Goût de la Mémoire, soutenu année après année par des partenaires
institutionnels et privés, compte aujourd'hui cinq éditions.